永泰閩寧協(xié)作三產(chǎn)融合示范基地-永陽閩寧產(chǎn)融威士忌和青梅酒生產(chǎn)線項目招標文件的修改,、答疑及補充通知（01）

各投標人：

永泰閩寧協(xié)作三產(chǎn)融合示范基地-永陽閩寧產(chǎn)融威士忌和青梅酒生產(chǎn)線項目（招標項目編號：E3501250102802075001）招標文件的答疑澄清,、修改及補充通知補充如下：

問題1：威士忌蒸餾部分當中氣動蝶閥圖標有“A”的是代表防爆嗎,？

回答：威士忌蒸餾部分當中氣動蝶閥圖標有“A”的是代表“氣動頭”,。

問題2：1、此布局圖不知灌桶在哪個區(qū)域進行,？2,、梅子酒流程圖冰水罐-5℃，工藝說明里寫0-5℃,，不知是不是-5℃ 3,、從浸提罐出來的梅子用斗車裝，在所給文件清單里及流程圖里均沒有,，是否甲方自備,？ 4、招標文件中專用合同,、通用合同、供貨要求這三處三種付款方式,，最終合同以哪種方式為準,？ 5,、流程圖泵車有4臺，應(yīng)該2臺足夠,，一臺CIP回泵,，一臺酒泵 6、招標文件及工藝圖中的弱麥汁罐容積為3m³,，但在工藝設(shè)計文件中后面的設(shè)備清單中標注5m³,；7、招標文件及工藝圖中的CIP罐容積為5m³,，但在工藝設(shè)計文件中后面的設(shè)備清單中標注3m³,； 8、梅子酒調(diào)配罐的溫度控制多少度,？ 9,、年產(chǎn)能800kL的威士忌的產(chǎn)能里，是否包含200kl梅子酒需求的浸泡用酒,？ 10,、從參觀的角度來說，常規(guī)蒸餾用銅壺是不保溫更加美觀,，銅壺是否確定需要保溫,？ 11、梅子酒的生產(chǎn)和威士忌生產(chǎn)是否同時進行,？還是錯開生產(chǎn),？如：梅子酒生產(chǎn)，威士忌不生產(chǎn),，威士忌生產(chǎn),，梅子酒不生產(chǎn)。 12,、根據(jù)前期水質(zhì)報,、告，原水的微生物比較差,，建議考慮紫外殺菌和殺菌劑添加

回答：1,、灌桶放在威士忌灌瓶線區(qū)域；2,、梅子酒流程圖冰水罐自備能力要求放大要達到-5℃,，生產(chǎn)工藝要求的溫度是0-5℃；3,、有,，流程圖斗車標識，交鑰匙工程甲方不自備,；4,、以專用合同為準,；5、以流程圖要求為準,；6,、以招標文件為準；7,、以招標文件為準,；8、梅子酒調(diào)配罐的溫度控制為常溫,；9,、滿足威士忌設(shè)定產(chǎn)能的前提下包含一部分，另外一部分采購能夠達到直接侵泡所用的酒,；10,、蒸餾壺操作平臺以下部分有保溫；11,、梅子酒的生產(chǎn)和威士忌為同時生產(chǎn),；12、招標文件要求為準,。投標人也可以根據(jù)本項目交鑰匙工程要求的,，達到最終生產(chǎn)目標對設(shè)備進行微調(diào)，但不影響投標的其他相關(guān)要求,。

當招標文件,、招標文件的澄清、修改,、補充,、答疑等在同一內(nèi)容的表述上不一致時以最后發(fā)出的文件為準。本答疑內(nèi)容作為《招標文件》的組成部分,，與《招標文件》具有同等法律效力,。

招標人：福建省永陽閩寧產(chǎn)融食品有限公司

招標代理機構(gòu)：福建省招標中心有限責任公司

時間：2024年12月04日